NutriScience

Aujourd'hui dans les salles obscures, sort le film "We Feed The World" de Erwin Wagenhofer.

Synopsis :
Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz... Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Chaque Européen consomme annuellement 10 kilogrammes de légumes verts, irrigués artificiellement dans le Sud de l'Espagne, et dont la culture provoque des pénuries d'eau locales...

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Site Officiel du film
Fiche du film sur Allociné
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Le Courrier 24/04/2007 (avec une interview de Jean Ziegler)

La variation d'un gène spécifique accroît fortement les risques d'être obèse, selon une étude conduite en Grande-Bretagne et en Finlande sur plus de 40.000 personnes et publiée dans la revue Science.

Les personnes ayant deux copies de ce gène appelé FTO ont 70% de plus de risques de souffrir d'obésité que celles n'en ayant aucune, ont découvert les auteurs de ces travaux financés par le Wellcome Trust, la plus grande organisation privée de recherche médicale britannique.
Une personne sur six est porteuse de deux copies du gène FTO dans la population blanche européenne, précise l'étude.

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Science
Le Monde 12/04/2007
20 Minutes 13/04/2007
Nouvel Obs 17/04/2007 

Depuis quelques jours, Danone livre bataille en Chine contre Zong Qinghou, le président et fondateur charismatique de Wahaha, premier fabriquant local de boissons et son partenaire hidd'un joint-venture dont le groupe français détient 51 %.

Danone, qui a accompagné l'expansion de Wahaha en Chine, reprocherait à M. Zong la création de filiales en dehors des cinq joint-ventures établis avec Wahaha. Ces filiales nuisent aux résultats de l'ensemble. Le groupe français aurait alors négocié avec M. Zong. Fin décembre 2006, les deux parties seraient parvenues à un accord aujourd'hui dénoncé par l'homme d'affaires chinois.

Début avril, Zong Qinghou dénonçait les conditions de cette reprise dans un entretien à un quotidien économique chinois. Il s'est ensuite épanché dans l'espace VIP du portail Internet Sina.com, en appelant à la résistance contre l'impérialisme économique étranger

Dans un communiqué à la presse locale, Danone rappelle que la clause d'exclusivité figure dans l'accord initial des joint-ventures créés avec M. Zong et les autres actionnaires chinois (le gouvernement de Hangzhou et les salariés), et que ceux-ci ont alors "accepté d'observer des obligations de non concurrence" avec les joint-ventures. Le groupe se dit prêt à recourir à une action légale si les négociations échouent.

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LSA 11/04/2007
Le Monde 11/04/2007
Le Figaro 12/04/2007
Le Monde 12/04/2007

Après la reprise en main de Franprix, Casino a finalisé, la semaine dernière, sa mainmise opérationnelle sur la branche discount, Leader Price, celle qui a le plus souffert ces douze derniers mois du bras de fer entre le groupe, actionnaire majoritaire, et la famille fondatrice Baud.

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LSA 10/04/2007

Le programme Epode de prévention de l'obésité infantile est étendu à 113 nouvelles villes en France et sept villes pilotes en Espagne et en Belgique, ont annoncé jeudi les dirigeants du programme, au cours d'une conférence de presse qui s'est déroulée à Paris.

Le programme Epode, avait été mis en place en 2004 dans dix villes pilotes : Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), Beauvais (Oise), Béziers (Hérault), Evreux (Eure), Meyzieu (Rhône), Roubaix (Nord), Royan (Charente-Maritime), Saint-Jean (Haute-Garonne), Thiers (Puy-de-Dôme) et Vitré (Ille-et-Vilaine), regroupant un total de 500.000 habitants. En 2007, le nombre de communes participant au programme Epode est donc porté à 123, concernant ainsi plus d'un million de personnes.

L'objectif du programme : réduire la prévalence de l'obésité et du surpoids chez les enfants en impliquant tous les acteurs locaux (milieu scolaire, famille, professionnels de santé, élus, associations, entreprises...).

Malgré tout, Jean-Michel Borys, endocrinologue et nutritionniste, co-directeur du programme Epode, a indiqué qu'il était encore trop tôt pour dresser un bilan du programme, mais que les tendances d'évolution de la prévalence de surpoids et d'obésité chez les enfants semblaient "favorables" et aller "dans le bon sens".

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I-diététique
Epode